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des produits locaux

Le restaurant de Serge Vieira**

L’enceinte du château médiéval de Couffour à Chaudes-Aigues, ne domine plus seule la nature. Depuis 2009, Serge Vieira, Bocuse d’Or et jeune étoilé au guide Michelin, vous reçoit dans son restaurant où le respect du lieu et de l’environnement le dispute à la légèreté, au goût, aux textures d’une cuisine créative et harmonieuse. Ici l’émotion n’est pas moléculaire, mais culinaire.

Tél. 04 71 20 73 85

Sodade Serge Viera Chef étoilé guide Michelin
Le Moulin des Templiers – Toques d’Auvergne
Le Beauséjour – Cité dans le guide Michelin
La Mairie
L’Arev hôtel (restaurant. du casino)
Brasserie du coin de l’Aubrac